Bolo tropical

🥕 Ingredientes

• 8 ovos
• 1 xícara (chá) de açúcar light
• 1 xícara e ½ (chá) de farinha de trigo
• 6 colheres (sopa) de margarina light
• 500 g de morango picado
• 500 g de kiwis picados
• 4 colheres (sopa) de açúcar light
• 1 caixa de creme de leite light
• 1 vidro de geléia diet de morango
• 2 colheres (sopa) de água
• 4 kiwis cortados em gomos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata na batedeira os ovos e o açúcar light até que fique uma mistura clara.

2. 2

   Junte a farinha, mexendo com o auxilio de uma colher, sem usar a batedeira.

3. 3

   Adicione a margarina light amolecida e mexa bem, até que a massa fique homogênea.

4. 4

   Asse em forno preaquecido por cerca de 230 minutos ou até que fique dourado.

5. 5

   Retire do forno e reserve.

6. 6

   Amasse os morangos e os kiwis em quadrados pequenos.

7. 7

   Adicione o creme de leite e o açúcar light, formando uma pasta.

8. 8

   Divida o bolo em 2 partes com a ajuda de uma faca.

9. 9

   Recheie com metade do creme de morango e kiwis e cubra com o outro pedaço do bolo.

10. 10

    Misture a geléia diet de morango com a água e leve ao fogo para aquecer até que fique mole.

11. 11

    Como uma calda.

12. 12

    Espere esfriar e cubra o bolo com a geleia.

13. 13

    Decore com pedaços de morango e kiwis.

14. 14

    Sirva a seguir.

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