Bolo gelado de chocolate com amora

🥕 Ingredientes

• 6 ovos
• 2 xícaras de açúcar light
• 2 xícaras (chá) de farinha de rosca
• 1 xícara de (chá) de castanha-do-pará picada
• 3 colheres (sopa) de cacau em pó
• ¾ xícaras (chá) de água
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 lata de creme de leite diet
• ½ vidro de geléia de amora (ou uva) diet
• 3 colheres (sopa) de vinho tinto
• 1 vidro de geleia de amora (ou uva) diet
• ½ xícara (chá) de castanha-do-pará picada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve e reserve.

2. 2

   Bata as Gemas com o açúcar light e junte os demais ingredientes, não desligue a batedeira.

3. 3

   Acrescente as claras em neve e mexa apenas.

4. 4

   Unte a forma com margarina light e polvilhe farinha de rosca.

5. 5

   Leve ao forno preaquecido e asse por

6. 6

   Cerca de 20 minutos.

7. 7

   Misture todos os ingredientes do recheio e leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar.

8. 8

   Corte o bolo ao meio.

9. 9

   Coloque o recheio e cubra com a outra metade.

10. 10

    Deixe esfriar.

11. 11

    Coloque a geleia de amora por cima.

12. 12

    Salpique as castanhas e sirva a seguir.

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