Bolo sem gluten da titia

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 1 caixa de 200 g de creme de arroz
• 2 colheres (sopa) de fubá mimoso
• 1 xícara de açúcar
• 1 colher de fermento em pó químico
• 1/2 xícara de óleo de canola ou de coco
• raspas de 1/4 da casca de uma laranja
• 1 colher (café) de canela

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve e reserve.

2. 2

   No liquidificador bata as gemas, o óleo, o açúcar até formar um creme.

3. 3

   Acrescente aos poucos o leite alternando com o creme de arroz e o fubá.

4. 4

   Batendo no liquidificador.

5. 5

   Coloque a canela misture com a espátula.

6. 6

   Acrescente as raspas de laranja.

7. 7

   Misture e coloque o fermento misturando delicadamente.

8. 8

   Vire a massa em uma tigela e acrescente as claras mexendo delicadamente.

9. 9

   Coloque a mistura em forma untada com óleo e polvilhada com o creme de arroz.

10. 10

    Leve ao forno 200 g por 30 minutos.

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