Bolo de polvilho doce

🥕 Ingredientes

• 6 ovos
• 2 xícaras de açúcar demerara
• 5 xícaras de polvilho doce

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata os ovos na batedeira em modo pão de ló por 10 minutos mais ou menos

2. 2

   Aumentando a velocidade gradativamente, até dobrar de volume.

3. 3

   Vá acrescentando aos poucos o açúcar.

4. 4

   Após acrescentar todo o açúcar bata por mais 1 ou 2 minutos

5. 5

   Desligue a batedeira e vá colocando o polvilho com uma colher e vá misturando devagar de baixo pra cima,apenas uma dica.

6. 6

   Forre o fundo da forma com papel manteiga e unte com um pouco antes, para não ter risco de grudar.

7. 7

   Coloque o forno para aquecer por 10 minutos, coloque a forma e asse por mais ou menos 30 minutos, ou até dourar o bolo.

8. 8

   Espere esfriar e desenforme.

9. 9

   Sirva de morno pra frio.

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