Bolo segredo escuro

🥕 Ingredientes

• 10 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 6 ovos
• 4 colheres (sopa) de manteiga, temperatura ambiente
• 300 g de ameixa preta
• 150 g de uvas passas
• 2 xícaras de nozes picadas (grosseiramente)
• 100 g de damasco picado
• 3 colheres (sopa) rasa de fermento em pó
• 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
• 3 colheres (sopa) de leite
• Suco de 1 limão
• Algumas cerejas e folhas de hortelã

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Na batedeira, bata a manteiga com os ovos ate ficar cremoso, junte o açúcar e bata por mais 5 minutos.

2. 2

   Acrescente aos poucos a farinha de trigo, ameixa preta, uvas passas, as nozes, o damasco e por fim o fermento em pó.

3. 3

   Misturar tudo delicadamente.

4. 4

   Despejar a massa em forma de bolo inglês, untada e forrada com papel manteiga.

5. 5

   Assar por 40 minutos em forno com 180º graus.

6. 6

   Desenforme morno.

7. 7

   açúcar de confeiteiro, o leite e o limão.

8. 8

   Despejar por cima do bolo, deixando cair nas laterais.

9. 9

   Enfeitar com cerejas e folhas de hortelã.

❓ Perguntas frequentes

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)