Bobó de frango

🥕 Ingredientes

• 1 peito de frango medio
• 1 cebola grande picada
• 1 tomate grande picado
• 300 g de batata cozida e amassada
• 1 xícara de água
• Milho verde
• Ervilha
• Palmito picado
• Azeitona sem caroço e picada
• Azeite
• 1 caixa de creme de leite sem soro
• 1 caldo de galinha
• 1 colher de extrato de tomate
• Sal e pimenta a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o frango, o caldo de galinha na panela de pressão por 20 minutos.

2. 2

   Depois de pegar pressão.

3. 3

   Desfie e reserve.

4. 4

   Em uma panela, doure a cebola e o tomate, junte o frango desfiado, o sal, pimenta e a água.

5. 5

   Deixe ferver por uns 10 minutos junte o milho, a ervilha, o palmito, a azeitona, a batata já cozida e deixe cozinha mais 20 minutos.

6. 6

   Desligue o fogo e 5 minutos antes de servir acrescente o creme de leite.

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