Bolo salgado de arroz cru

🥕 Ingredientes

• 1 copo de arroz cru
• 1 copo de leite
• 1 copo de óleo
• 3 ovos
• 1 pires de queijo ralado
• 1 tablete caldo frango opcional
• 1 colher de sobremesa de sal
• 1 colher de sopa fermento de bolo
• 1 pires queijo ralado para polvilhar
• orégano para polvilhar
• 1 peito de frango
• cheiro verde a gosto
• azeitona verde
• 200 g muçarela
• catupiry a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Deixe o arroz de molho com o copo de leite.

2. 2

   Coloque no liquidificador, junte os ovos, o queijo ralado, o tablete de caldo de frango, o óleo e o fermento.

3. 3

   Bata bem por cinco minutos e reserve.

4. 4

   Cozinhe o peito de frango, pique miudinho ou passe pelo processador.

5. 5

   Junte ao frango a azeitona, o cheiro verde e sal a gosto.

6. 6

   Unte e polvilhe uma assadeira.

7. 7

   Coloque a metade da massa, espalhe o recheio e forre com muçarela.

8. 8

   Coloque catupiry e cubra com o restante da massa.

9. 9

   Polvilhe queijo ralado e orégano.

10. 10

    Asse por trinta minutos aproximadamente.

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