Bolo pardo

🥕 Ingredientes

• 400 g de açúcar
• 4 ovos inteiros
• 500 ml de leite
• 500 g de farinha de trigo
• 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
• 1 colher de sopa de canela moída

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Este bolo fica muito grande, tem que ser feito em uma forma grande de chaminé n° 26.

2. 2

   Untar e forrar o fundo com papel vegetal.

3. 3

   Bata os ovos com o açúcar até ficar bem cremoso.

4. 4

   Adicionar o leite intercalado com a farinha de trigo, sempre mexendo com cuidado para não respingar.

5. 5

   Por fim colocar a canela e o bicarbonato.

6. 6

   Bater bem para não ficarem gomos do trigo, colocar na forma.

7. 7

   Cobrir a forma com papel de alumínio, levar ao forno pré-aquecido à 180°, assar por 60 minutos.

8. 8

   Tirar a tampa e deixar mais 10 minutos para corar.

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