Bolo nutritivo da Nutri Mara

🥕 Ingredientes

• 4 cenouras médias
• 3 ovos caipira
• 1/2 xícara óleo de girassol
• 1 xícara e 1/2 de açúcar demerara orgânico
• 2 colheres (sopa) de óleo de coco
• 2 xícaras de trigo integral
• 1 colher (sopa) de aveia em farelo
• linhaça dourada
• 1/2 xícara de uva passas
• lascas de amêndoas
• fermento de bolo
• canela

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   No liquidificador coloque os ovos, óleo, açúcar, cenoura picada e bata.

2. 2

   Depois adicione o trigo e os farelos.

3. 3

   Com a ajuda da colher bata bem e adicione por último o fermento em pó.

4. 4

   Passe para forma untada com creme vegetal e trigo comum.

5. 5

   Salpique as uvas passas e lascas de amêndoas por cima.

6. 6

   Espalhe um pouco de açúcar demerara e a canela.

7. 7

   Coloque em forno aquecido a 180ºC.

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