Macarrão da mama Angel

🥕 Ingredientes

• 250 g de talharim fresco 'al dente'
• 300 g de camarão fresco médio
• 1 cebola média picada em cubinhos
• 1/2 pimentão verde picado
• 1/2 pimentão vermelho picado
• 1 tomate sem pele em cubinhos
• 2 dentes de alho amassados
• 1/2 xícara de ervilhas frescas ou tipo congeladas
• 1 colher de sopa de extrato de tomate
• 2 colheres de óleo
• 200 ml de água quente
• salsa e cebolinha verde picada
• sal e pimenta a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o macarrão, escorra e reserve.

2. 2

   Refogue a cebola, alho, pimentão verde e vermelho.

3. 3

   Junte o extrato de tomate, adicione a água e, em seguida, os camarões.

4. 4

   Deixe cozinhar até o camarão ficar avermelhado.

5. 5

   Por fim coloque os demais ingredientes, misture e tampe a panela.

6. 6

   Deixe cozinhar por mais 5 minutos.

7. 7

   Em um prato refratário coloque o macarrão, se preferir regue um pouco de azeite de oliva colocando o molho de camarão por cima do macarrão.

8. 8

   Se desejar coloque queijo parmesão por cima e leve ao forno para gratinar.

9. 9

   Sirva com mix de salada de folhas como alface, rúcula, agrião e alface roxa.

❓ Perguntas frequentes

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