Bolo Natalidades

🥕 Ingredientes

• 4 maçãs descascadas e cortadas em cubos
• 1/2 xícara de chá de açúcar
• 3 colheres de conhaque
• 2 ovos
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1/3 xícara de chá de óleo
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 pitada de sal
• 1 colher de chá de fermento
• 1 xícara de chá de açúcar
• 1 colher (chá) canela em pó
• 1 colher (chá) bicarbonato de sódio
• 1/2 xícara de chá de coco ralado
• 1 colher de sobremesa de canela em pó
• 1/2 xícara de chá de nozes picadas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um recipiente, misture as maçãs picadas, o açúcar e o conhaque. Deixe descansar por 10 minutos.

2. 2

   Na batedeira misture os ovos, a baunilha e o óleo, até obter uma massa cremosa, que será acrescentada à mistura de maçãs.

3. 3

   Em um recipiente misture bem todos os ingredientes. Aos poucos, misture essa parte seca com o recheio já pronto.

4. 4

   Em um recipiente misture bem todos os ingredientes.

5. 5

   Em uma forma untada e enfarinhada, despeje a mistura de massa e recheio.

6. 6

   Salpique com a farofa, cobrindo todo o bolo.

7. 7

   Feche a forma com papel alumínio e leve ao fogo médio, pré-aquecido, por aproximadamente 25 minutos.

8. 8

   Retire o papel alumínio e deixe assar por mais 25 minutos.

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