Bolo de maçã Natalino

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 1 pitada de sal
• 1 copo de óleo
• 2 copos de açúcar
• 1/2 copo de leite
• 2 copos de farinha de trigo
• 1 colher de canela em pó
• 4 maçãs picadas e enfarinhadas
• 100 g de uva passa enfarinhada
• Ameixa picada e enfarinhada (opcional)
• 1 colher de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater no liquidificador os ovos, o sal, o óleo, o açúcar e o leite.

2. 2

   Misturar em uma tigela a farinha, a canela as frutas e o fermento.

3. 3

   Juntar a mistura do liquidificador, misturando delicadamente.

4. 4

   Untar uma forma e forrar com papel manteiga.

5. 5

   Polvilhar com um pouco de açúcar e canela.

6. 6

   Colocar o bolo e polvilhar com o restante do açúcar e canela.

7. 7

   Colocar em forno sem pré-aquecer, em temperatura baixa.

8. 8

   Assar por aproximadamente 1 hora, ou até ficar dourado.

9. 9

   Espere esfriar e desenforme com cuidado.

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