Bolo de Natal Betty

🥕 Ingredientes

• 125 g de margarina
• 200 g de açúcar
• 2 gemas
• 1 clara em neve
• 250 g de farinha de trigo
• ¾ xícara de leite
• 1 colher de fermento em pó
• 100 g de nozes moídas
• 50 g de uvas passas pretas
• 100 g de uvas passas brancas
• 100 g de frutas cristalizadas
• 1 colher de margarina
• 4 colheres de leite ou suco de laranja
• Glaçúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata na batedeira a margarina e o açúcar até formar um creme claro. Adicione as gemas, o trigo, o leite e o fermento. Misture o restante dos ingredientes.

2. 2

   Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.

3. 3

   Esquente o suco de laranja com a margarina até derreter. Retire do fogo e acrescente o glaçúcar até dar ponto. Cubra o bolo quente.

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