Bolo Natalino

🥕 Ingredientes

• 4 copos (requeijão) de farinha de trigo
• 2 copos (requeijão) de açúcar
• 1 copo (requeijão) de óleo
• 1 colher de sopa de fermento
• 1 colher de sopa de bicarbonato de sódio
• 1 colher de sopa de canela em pó
• 3 ovos inteiros
• 5 maçãs com casca, cortadas em cubos
• 3 bananas cortadas em cubos
• 100 g de nozes picadas
• 100 g de uva passa sem sementes
• Canela e açúcar refinado misturados, para untar a forma e para polvilhar o bolo
• Manteiga para untar a forma

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte as maçãs, as bananas, misture as uvas passas e as nozes e reserve.

2. 2

   Em uma vasilha misture a farinha, o açúcar, o fermento, o bicarbonato e a canela.

3. 3

   Em seguida, acrescente os ovos já levemente batidos e o óleo.

4. 4

   Misture tudo até obter uma farofa pesada.

5. 5

   Acrescente a mistura das maçãs, bananas, nozes e uvas passas e misture muito bem.

6. 6

   A massa fica com a consistência pesada e parece que não vai dar certo, mas vai.

7. 7

   Unte a forma redonda com buraco no meio com manteiga e polvilhe por cima da manteiga a mistura de canela com açúcar.

8. 8

   Coloque a massa do bolo com uma colher e aperte na forma.

9. 9

   Asse em forno médio por aproximadamente 50 minutos.

10. 10

    Desenforme depois de frio e decore como quiser.

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