Bolo mil folhas

🥕 Ingredientes

• 1 rolo de massa folhada congelada
• 4 xícaras (chá) de leite
• 2/3 de xícara (chá) de açúcar
• 3/4 de xícara (chá) de maisena
• 5 gemas
• 2 colher (chá) de essência de baunilha
• 2 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque em uma vasilha as gemas e o açúcar, bata bem até ficar esbranquiçado.

2. 2

   Misture a maisena e mexa bem. Reserve esta mistura.

3. 3

   Coloque em uma panela o leite e a baunilha e deixe o leite quase ferver, em fogo baixo.

4. 4

   Quando começar a levantar fervura, desligue e misture devagar este leite com a outra mistura, mexa bem. Volte tudo para a panela em fogo baixo e mexa até engrossar. Desligue o fogo e coloque papel filme encostando no creme, leve à geladeira até ficar gelado.

5. 5

   Depois tire e mexa de novo até voltar a consistência de creme se pelotas.

6. 6

   Corte a massa do tamanho que quiser que fique o bolo, eu fiz do tamanho de uma assadeira retangular grande, coloque na assadeira e leve ao forno para assar. Cuidado que é bem rápido. Quando estiver douradinha, vire para dourar o outro lado. Faça isso com quantas camadas quiser.

7. 7

   Depois da massa assada e do creme gelado e mexido, coloque uma camada de massa e outra de creme, assim sucessivamente. Na última camada de massa, polvilhe o açúcar de confeiteiro por cima.

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