Bolo de cenoura sem glúten e lactose

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 2 cenouras médias
• 1/2 copo de óleo de coco
• 2 copos de farinha de arroz
• 2 copos de açúcar mascavo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 copo de açúcar mascavo
• 2 colheres de sopa cheias de cacau em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata os ovos com o açúcar e o óleo.

2. 2

   Adicione as cenouras e, aos poucos, a farinha.

3. 3

   Por último coloque o fermento.

4. 4

   Leve para assar em forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 40 minutos.

5. 5

   Leve ao fogo os ingredientes e mexa sempre até começar soltar o fundo.

6. 6

   Coloque sobre o bolo ainda quente.

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