Bolo light de batata

🥕 Ingredientes

• 1 colher (chá) de azeite
• 1 cebola media ralada
• 1 colher (chá) de sal
• 7 batatas cruas raladas
• 2 ovos
• 1/2 xícara (chá) de leite desnatado
• 2 colheres de farinha de trigo
• 2 dentes de alho amassados
• 1 colher (sobremesa) de ervas finas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Esquente o azeite, refogue a cebola e o alho até dourar.

2. 2

   Acrescente as batatas e mexa.

3. 3

   Misture os outros ingredientes.

4. 4

   Unte uma forma com margarina light, despeje nela a massa, alise com uma colher.

5. 5

   Asse por aproximadamente 15 minutos.

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