Bolo mousse de morango

🥕 Ingredientes

• 1 envelope de gelatina em pó incolor sem sabor
• 4 colheres (sopa) de água
• 2 xícaras (chá) de morangos lavados e picados
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 lata de leite evaporado bem gelado
• 1 bolo pronto sabor de sua preferência

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Polvilhe a gelatina sobre a água e deixe descansar por 5 minutos.

2. 2

   Leve ao fogo baixo para dissolver, sem deixar ferver.

3. 3

   Triture metade do morango com o açúcar e a gelatina usando o liqüidificador.

4. 4

   Bata o leite evaporado bem gelado na batedeira ou com batedor manual por 5 minutos, ou até dobrar de volume.

5. 5

   Misture com o morango batido, o restante picado e leve à geladeira por 15 minutos.

6. 6

   Corte o bolo ao meio, recheie e cubra com a mousse gelada.

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