🥕 Ingredientes
- 10 colheres (sopa) de açúcar
- 10 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 2 ovos
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de canela em pó
- Margarina
- Aproximadamente 24 bananas
👨🍳 Modo de preparo
0 de 8 passos concluídos
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Em uma tijela coloque o açúcar, a farinha de trigo e o fermento em pó, misturando muito bem por alguns minutos.
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Unte o refratário e polvilhe com 10 colheres da mistura feita.
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Coloque no refratário as bananas cortadas no sentido do comprimento, em tiras finas, por toda a forma.
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Salpique as bananas com pingos de margarina, com intervalo de aproximadamente 5 dedos entre eles.
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Novamente coloque dez colheres da mistura feita e siga da mesma forma, até que a última camada seja a de bananas.
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Bata as claras sem chegar ao ponto de neve e acrescente as gemas, derramando, aos poucos, com uma colher, sobre as bananas.
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Por fim, em uma xícara, coloque a colher de açúcar e de canela em pó, misturando bem e polvilhe sobre os ovos batidos.
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Coloque para assar em forno médio, pré - aquecido por 40 a 50 minutos.
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