Bolo leve de aveia e granola

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 1/2 xícara de óleo
• 1 xícara de açúcar
• 1 colher de margarina
• 1 xícara de leite
• 1 xícara de aveia
• 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de amido de milho
• 2 xícaras de granola
• 1 colher de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture a aveia, a farinha de trigo e o amido de milho num recipiente e reserve.

2. 2

   Bata os ovos, o açúcar, o óleo e a margarina no liquidificador até misturar uniformemente.

3. 3

   Aos poucos e alternando, adicione a mistura das farinhas e o leite no liquidificador até formar uma massa homogênea.

4. 4

   Acrescente o fermento em pó e bata rapidamente.

5. 5

   Acrescente a granola misturando com cuidado a massa.

6. 6

   Coloque para assar numa forma untada e polvilhada por aproximadamente 45 minutos em forno médio preaquecido.

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