Bolo internacional

🥕 Ingredientes

• 100 g de farinha de trigo
• 100 g de açúcar
• 100 g de manteiga
• 100 g de ovos (aproximadamente 2 ovos grandes ou 3 pequenos)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Esquente a manteiga até o ponto líquido, reserve.

2. 2

   Junte os ovos e o açúcar, leve em banho maria bantendo na velocidade máxima com a batedeira até ficar na temperatura de 37°C.

3. 3

   Quando a 2° etápa dobrar de tamanho junte a manteiga ainda quente com auxilio de uma colher de pau, vá derramando lentamente o trigo com auxilio de uma peneira.

4. 4

   Unte e enfarinhe uma forma pequena derrame a massa e leve para assar em forno médio por mais ou menos 30 minutos, ou até que espete um palitinho e veja que saiu limpinho.

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