Arroz com costelinha de porco

🥕 Ingredientes

• 1 e 1/2 kg de costelinha de porco
• Óleo para fritar
• 5 dentes de alho amassados
• 1 cebola picada
• 1 pimentão verde
• 2 tomates sem sementes picados
• 2 e 1/2 xícaras de arros lavado
• 1/2 litro de água quente
• 1 tablete de caldo de carne
• Sal e pimenta a gosto
• Cheiro verde

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Temperar a costelinha com sal, pimenta e vinagre.

2. 2

   Deixar pegar o tempero por meia hora e fritar em óleo até dourar bem.

3. 3

   Tire o excesso de gordura que formou e frite o alho e cebola na mesma panela que está a costelinha, acrescente o pimentão em cubos e os tomates picados e sem as sementes.

4. 4

   Acrescente o arroz lavado e escorrido e refogue bem, coloque a água quente, o tablete de caldo de carne, pimenta e acerte o sal, deixe cozinhar em fogo baixo.

5. 5

   Depois de cozido coloque o cheiro verde.

❓ Perguntas frequentes

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)