Bolo de Queijo

🥕 Ingredientes

• 14 colheres (sopa) rasa de açúcar
• 14 colheres (sopa) rasa de farinha de trigo
• 3 gemas
• 3 claras em neve
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 200 ml de leite
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 100 g de parmesão ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata bem no liquidificador o açúcar, as gemas, a margarina e o leite.

2. 2

   Em uma tigela, despeje esse creme batido, acrescentando a farinha de trigo aos poucos e batendo com a batedeira até ficar homogênea.

3. 3

   Acrescente o queijo parmesão e misture com uma colher.

4. 4

   Acrescente as claras em neve e misture delicadamente, por último, misture 5o fermento em pó com cuidado.

5. 5

   Despeje a massa em uma fôrma redonda de aproximadamente 20 cm, com buraco no meio, untada e enfarinhada.

6. 6

   Asse por uns 40 minutos ou até dourar.

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