Bolo integral simples

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 3 colheres de manteiga
• 1 e 1/2 xícaras de açúcar
• 270 g de farinha de trigo integral peneirada
• 1 e 1/2 xícaras de leite
• 1 colher de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve e reserve.

2. 2

   Bata as gemas, o açúcar e a manteiga até virar um creme homogêneo.

3. 3

   Acrescente nesse creme a farinha peneirada, o leite e o fermento e mexa até poder voltar para a batedeira sem levantar pó.

4. 4

   Coloque a mistura, depois de batida, em uma forma untada e enfarinhada (a forma deve ser grande).

5. 5

   Asse em forno preaquecido a 180ºC por 40 a 50 minutos.

6. 6

   Você pode substituir a manteiga por 1/4 de xícara de óleo vegetal para dar mais fofura ao bolo.

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