Bolo integral de chocolate sem lactose

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó solúvel 50% cacau
• 1 xícara de açúcar demerara
• 1 xícara e 1/2 de farinha branca
• 3/4 xícara de farinha integral
• 1 garrafinha de 200ml de leite de coco
• 1/3 xícara (chá) de água
• 1 colher (sopa) fermento

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Numa tigela misture os ovos e o óleo, acrescente o cacau em pó e em seguida o açúcar demerara.

2. 2

   Quando estiver encorpado, vá acrescentando a farinha, o leite de coco e a água. Por fim, acrescente o fermento. Despeje a mistura em uma forma untada com óleo e cacau em pó.

3. 3

   Leve para assar em forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos.

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