Bolo integral de chocolate com açúcar mascavo e aveia

🥕 Ingredientes

• 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha integral
• 1 xícara (chá) de açúcar mascavo
• 1 xícara (chá) de aveia
• 1 xícara (café) de açúcar refinado ou cristal ou 4 colheres (sopa)
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó (sem ser o adoçado)
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de água morna
• 2 ovos
• 1 colher (sopa) de fermento
• 1/2 lata de leite condensado diet ou de soja (sua preferência)
• 4 colheres (sopa) de leite desnatado
• 4 colheres (sopa) de chocolate em pó (sem ser o adoçado)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma vasilha coloque todos os ingredientes secos, farinha integral, aveia, açúcar mascavo, açúcar e o chocolate em pó (menos o fermento), misture bem.

2. 2

   Acrescente o restante dos ingredientes, óleo, água morna e ovo.

3. 3

   Misture novamente. Por último coloque o fermento.

4. 4

   Coloque em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 250°C deixe assar por aproximadamente 40 minutos.

5. 5

   Em um panela, coloque o leite condensado e o chocolate, misture até ficar uma mistura homogênea.

6. 6

   Leve ao fogo, fica a seu critério deixar ao ponto de brigadeiro.

7. 7

   Após ferver acrescente o leite e misture e retire do fogo.

8. 8

   Após assado o bolo, fure com palito ou garfo para que a cobertura penetre no bolo, regue o bolo com a cobertura.

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