Arroz especial à lá baiana

🥕 Ingredientes

• 300 g de arroz branco ou integral cozido
• 250 g de camarão
• 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
• 2 colheres de sopa de molho shoyu
• 1/2 lata ou pacote de milho
• 1/2 lata ou pacote de ervilha
• 1/2 colher de sopa de óleo de dendê
• 1 tomate médio picado
• 1 cebola grande picada
• 1 dente alho grande amassado
• 1 pimenta de cheiro picada
• 1 pitada de pimenta picante
• 3/4 de tablete de caldo de sua preferência
• 1 pitada de cominho
• 1 pitada de orégano
• temperos verdes a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Doure a cebola e o alho na manteiga e adicione o tomate e o molho shoyu.

2. 2

   Adicione os camarões e, quando estiverem rosados, acrescente o tablete de caldo, o cominho, a pimenta de cheiro, a pimenta picante e um pouco de água.

3. 3

   Misture bem e, depois de 1 minutos acrescente o dendê.

4. 4

   Depois de 3 minutos de cozimento, acrescente o milho, a ervilha, o orégano e os temperos verdes.

5. 5

   Após 1 minuto acrescente o arroz e, aproximadamente, 15 ml de água.

6. 6

   Deixe secar uma parte da água, sempre misturando tudo.

7. 7

   Desligue o fogo e sirva ainda quente com uma salada de sua preferência.

❓ Perguntas frequentes

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