Bolo integral de canela

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 1 e 1/2 xícaras de açúcar demerara
• 3 colheres de manteiga light (usei becel)
• 2 e 1/2 xícaras de farinha integral
• 1 xícara de leite desnatado
• 1 colher de fermento
• 1 colher de canela

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Separe as gemas das claras.

2. 2

   Bata as claras e reserve as gemas.

3. 3

   Em outro recipiente, bata o açúcar e a manteiga.

4. 4

   Adicione as gemas uma a uma.

5. 5

   Depois disso, acrescente alternadamente, a farinha integral e o leite e bata por 2 minutos.

6. 6

   Agora adicione a canela e bata mais um pouco.

7. 7

   Pare de bater e acrescente a clara em neve, e bata à mão.

8. 8

   Por fim, adicione o fermento e coloque a massa em uma forma untada.

❓ Perguntas frequentes

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