Coxa e sobrecoxa frita na pressão

🥕 Ingredientes

• 1 kg de coxa e sobrecoxa cortado a sua preferência
• 1 cebola picadinha
• 1 dente de alho amassado
• 1/2 xícara de vinagre branco
• cheiro-verde opcional
• sal a gosto
• 1 colher de sopa de colorau

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque todos ingredientes na panela de pressão e dê uma leve refogada.

2. 2

   Na hora que pegar pressão, conte 5 minutos e desligue.

3. 3

   Deixe soltar a pressão sozinha.

4. 4

   Leve ao fogo com a panela aberta e termine de secar a água que juntou na panela.

5. 5

   Quando começar a fritar, dê umas mexidas leves para ficar douradinho.

6. 6

   Lembre-se, não coloque água pois o frango solta bastante.

7. 7

   Assim terá um frango frito e ao mesmo tempo macio.

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