Bolo gelado de brigadeiro

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó ou achocolatado
• 2 colheres de manteiga
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 1 xícara (chá) de água quente
• 1 copo e meio de leite
• Meia lata de leite condensado
• 3 colheres de achocolatado
• 1 lata e meia de leite condensado
• 1 colher de manteiga
• 1 caixinha de creme de leite com soro ou sem

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata os ovos com o açúcar, manteiga, achocolatado a farinha, o sal, depois adicione a água quente aos poucos, mexendo, por último o fermento em pó.

2. 2

   Asse em forno preaquecido com temperatura média por 40 minutos.

3. 3

   Bata tudo no liquidificador e despeja sobre o bolo que deve ser todo furado antes. Fica bem molhadinho mesmo.

4. 4

   Em uma panela coloque a manteiga, o leite condensado e o achocolatado, mexa até desprender do fundo.

5. 5

   Desligue e coloque o creme de leite, mexa bem e cubra o bolo.

6. 6

   Decore a gosto e mantenha coberto com papel alumínio na geladeira.

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