Torta de Morango

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 4 colheres de sopa de manteiga
• 1/2 lata de creme de leite
• 1 colher chá de fermento em pó
• 1 lata de leite condensado
• 2 latas de leite (a mesma medida da lata de leite condensado)
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 1/2 lata de creme de leite sem soro
• 1 colher de sopa de essência de baunilha
• 1 caixa de morango (para decorar)
• 5 g de gelatina sem sabor
• 200 ml (aproximadamente) de água
• 65 g de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Peneire a farinha.

2. 2

   Faça uma cova e coloque os demais ingredientes.

3. 3

   Misture até que a massa solte completamente das mãos.

4. 4

   Deixe descansar por 30 minutos na geladeira.

5. 5

   Abra a massa, forre a forma e fure com o garfo e asse.

6. 6

   Misture todos os ingredientes em uma panela.

7. 7

   Mexa sem parar até engrossar um pouco, mas não muito.

8. 8

   Depois coloque o creme em cima da massa e depois os morangos.

9. 9

   Hidrate a gelatina em um pouco de água fria e dissolva em banho-maria.

10. 10

    Em uma panela, acrescente o restante da água com o açúcar.

11. 11

    Leve ao fogo até começar a ferver.

12. 12

    Não mexa a mistura enquanto ferve.

13. 13

    Adicione a gelatina e agora sim misture tudo.

14. 14

    Depois é só ir passando por cima do morango.

15. 15

    Servir depois de gelada.

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