Bolo gelado

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 copo de suco de laranja (250ml)
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 garrafa pequena de leite de coco
• 1 garrafa de leite (utilize e mesma garrafa do leite de coco como medida)
• 1 lata de leite condensado
• 1 pacote de coco ralado sem açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve e acrescente o açúcar.

2. 2

   Bata por mais uns 3 minutos.

3. 3

   Coloque as gemas, o trigo, o suco e continue batendo até formar uma massa homogênea.

4. 4

   Coloque o fermento, bata por mais 40 segundos na menor velocidade da betedeira. Despeje a massa em uma forma média e untada.

5. 5

   Asse em forno pré-aquecido em temperatura média, por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.

6. 6

   Misture numa tigela o leite de coco, o leite e o leite condensado.

7. 7

   Depois de assar o bolo fure toda a sua superfície com garfo ou faca, para que a cobertura penetre bem.

8. 8

   Com o bolo ainda quente despeje a cobertura sobre ele e salpique o coco ralado por cima.

9. 9

   Leve à geladeira por aproximadamente 3 horas.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)