Bolo de batata com carne moída da Sil

🥕 Ingredientes

• 1 kg de carne moída
• 1 kg e 1/2 de batata
• 3 tomates
• 1 pimentão (a gosto)
• Cebolinha, salsa, manjericão a vontade
• 1 colher da grande de massa de tomate
• 2 ou 3 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de maizena

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogue a carne moída com os tomates, o pimentão, cebolinha, salsa, manjericão, orégano e os temperos de sua preferência.

2. 2

   Acrescente a massa de tomate, a carne moída junto com o tomate, se precisar acrescente mais um pouquinho de água.

3. 3

   Depois coloque a maizena só para dar uma consistência de creme.

4. 4

   Cozinhe bem as batatas com casca, descasque e amasse com um garfo.

5. 5

   Coloque uma pitada de sal, acrescente a farinha de trigo só para dar uma firmada para modelar o bolo.

6. 6

   Peque um tabuleiro e faça uma camada de creme de batata, o molho de carne moída e cubra com o creme de batata.

7. 7

   Leve ao forno para dourar.

8. 8

   Se quiser pode cobrir com mussarela, fica uma delícia.

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