Frango a Caniato

🥕 Ingredientes

• 1,5 Kg picado de coxa e sobre coxa
• 8 cenouras ralada bem fino
• 4 cebolas medias cortada em cubinhos
• 5 dentes de alho amassados
• 1 lata de milho
• 1 lata de ervilha
• Pimenta do reino a gosto
• Sal a gosto
• 1 xícara de café de aceto balsâmico
• Salsinha a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere o frango com alho, pimenta do reino e o aceto balsâmico, não coloque sal e deixe marinar por 1 hora.

2. 2

   Em uma caçarola coloque um pouco de azeite e deixe esquentar, coloque as cebolas e deixe dourar bem.

3. 3

   Acrescente o frango com a marinada e deixe fritar bem, quando estiver bem frito acrescente as cenouras e mexa bem para misturar ao frango.

4. 4

   Você vera que vai começar a grudar no fundo da caçarola, não se preocupe pode deixar grudar.

5. 5

   Adicione água e cozinhe, não se esqueça de tampar a caçarola.

6. 6

   Quando o frango estiver macio retire a tampa, você vai ver que quase toda a cenoura dissolveu.

7. 7

   Deixe engrossar o caldo por uns 10 minutos.

8. 8

   Adicione o milho e a ervilha, mexa levemente para não desmanchar as ervilhas.

9. 9

   Acrescente salsinha bem picadinha a gosto, agora verifique o sal e se necessário acrescente um pouco, desligue o fogo e tampe a caçarola.

10. 10

    Sirva com arroz branco.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)