Bolo fofinho

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 3 colheres de sopa de manteiga
• 2 xícaras e meia de açúcar
• 3 xícaras de farinha de trigo com fermento
• 1 xícara de leite de coco
• 1 colher de chá de fermento em pó químico

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras separadamente, claras em neve, e deixe-a descansando.

2. 2

   Bata as gemas e a manteiga até virar um creme, depois adicione o açucar e bata até ficar uma massa bem pastosa.

3. 3

   Adicione o trigo e o leite de coco e bata até ficar bem cremoso.

4. 4

   Adicione as claras em neve e misture, sem bater, depois adicione o pó royal e misture.

5. 5

   Leve ao forno (180°) por cerca de 40 minutos a 1 hora, dependendo da forma.

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