Bolo fit de whey e batata doce

🥕 Ingredientes

• 2 ovos
• 50 g de batatas doce já cozidas ou assadas
• 1 scoop de whey
• 1 colher de açúcar mascavo
• 1 colher de farelo de aveia
• castanha do pará, castanha de caju, amêndoas e nozes a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador, em ordem os ingredientes, um a um, menos as castanhas e amêndoas.

2. 2

   Bata até virar um creme homogêneo e a batata não sobrar pedaços.

3. 3

   Pique as castanhas, as amêndoas e as nozes

4. 4

   Unte uma forma redonda pequena ou formas de cupcake, coloque a massa batida e jogue as castanhas por cima empurrando-as com o dedo para baixo.

5. 5

   Leve ao forno médio (180° C) por 20 minutos.

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