Bolo Fit de Damasco

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de arroz integral
• 1/2 xícara de aveia em flocos finos
• 1 colher (sopa) fermento químico
• 3 ovos
• 1 xícara e 1/2 de leite
• 3 colheres (sopa) de mel
• 1/2 xícara de óleo de bagaço de azeite (ou óleo de girassol)
• 100 g de damasco seco
• 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture todos os ingredientes secos num recipiente (farinha de arroz, aveia e fermento).

2. 2

   Bata no liquidificador os ingredientes molhados (ovos, leite, mel, óleo, damasco e essência de baunilha).

3. 3

   Depois misture tudo no recipiente e mexa até formar uma massa uniforme.

4. 4

   Unte a forma ou travessa com o óleo da receita e polvilhe com a aveia.

5. 5

   Asse em forno baixo ou 180º C, por cerca de 30 a 35 minutos.

6. 6

   Desligue o forno e espere 10 minutos antes de abrir.

❓ Perguntas frequentes

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