🥕 Ingredientes
Porções:
8
- 600 g de patinho moído
- 100 g de bacon moído (opcional)
- cebola em cubos a gosto
- Alho amassado a gosto
- 1 pacote de creme de cebola
- sal a gosto
- Azeite
- temperos seco a gosto
- 1 ovo
- coentro a gosto
- Para empanar
- 2 ovos
- Farinha de rosca
- Recheio
- 100 g de queijo de sua preferência
- molho de tomate
👨🍳 Modo de preparo
0 de 7 passos concluídos
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Em uma tigela, misture todos os ingredientes da carne
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Misture bem até dar o ponto de liga.
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Faça bolinhas, amasse ao meio com as pontas dos dedos, recheeie com o queijo (usei minas padrão e cheddar), feche as bolinhas e amasse-a.
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Após elas estarem montadas, passe na farinha de rosca, nos ovos batidos, e na farinha de rosca de novo.
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Coloque em óleo quente em fogo médio e doure os dois lados.
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Após a fritura, coloque numa assadeira com molho e cubra com mussarela.
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Levar ao forno para gratinar por 20 minutos.
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