Torta de chocolate com damasco

🥕 Ingredientes

• 2 pacotes de biscoito maisena
• manteiga sem sal
• 2 latas de leite condensado
• 500 g de damasco seco
• 2 copos (americano) de água
• 1 copo de açúcar
• 2 colheres (sopa) de cacau em pó
• 1 colher (sopa) de chocolate em pó
• 2 caixinhas de creme de leite
• 500 ml de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Triture 2 pacotes de biscoito maisena

2. 2

   Junte 150g de manteiga derretida até formar uma farofa úmida

3. 3

   Forre uma forma de fundo removível (25cm) pressionando e fazendo as laterais

4. 4

   Leve ao forno por 10 a 15 min até começar a dourar

5. 5

   Junte em uma panela 1 lata de leite condensado, 1 colher de manteiga, 1/2 lata de leite (medida da lata de leite condensado) e cozinhe até virar brigadeiro

6. 6

   Depois junte 1 caixa de creme de leite e misture bem até ficar uniforme

7. 7

   Reserve para esfriar

8. 8

   Junte 1 lata de leite condensado, 1 colher de manteiga, 2 colheres de cacau em pó e 1 colher de chocolate em pó, 1 medida da lata de leite e cozinhe até ponto de brigadeiro, depois junte 1 caixinha de creme de leite

9. 9

   Reserve para esfriar

10. 10

    Pique 500 a 600g de damasco seco em uma panela

11. 11

    Acrescente 2 copos de água e 1 copo de açúcar e deixe cozinhar mexendo de vez em quando, até começar a virar um caldinho grosso (em fogo baixo)

12. 12

    Depois bata tudo no liquidificador até virar uma geleia

13. 13

    Reserve para esfriar

14. 14

    Coloque o recheio branco em cima da camada de biscoito, por cima coloque a geleia de damasco espalhando uniformemente e acrescente por cima o creme preto

15. 15

    Decore com damascos picados e/ou raspas de chocolate e/ou nozes

16. 16

    Leve à geladeira até ficar bem firme

17. 17

    Desenforme e sirva!

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