Bolo de iogurte com cobertura de maracujá

🥕 Ingredientes

• 1 iogurte integral natural
• 1 copo de óleo (no mesmo do iogurte)
• 3 ovos
• 10 colheres (sopa) de açúcar
• 10 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento
• 1 caixa de leite condensado
• 1 suco em pó de maracujá
• 4 colheres (sopa) bem cheias de suco de maracujá concentrado
• sementes de maracujá para decoração (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   BoloBata no liquidificador os ovos, iogurte e o óleo até misturar bem

2. 2

   Acrescente o açúcar e a farinha (colher por colher) com o liquidificador ligado

3. 3

   Deixe bater bem durante 4 minutos, em seguida coloque o fermento e bata apenas até sumir,

4. 4

   Unte a forma com margarina e açúcar coloque o bolo na forma

5. 5

   Coloque no forno preaquecido 180/220° C por 30 minutos (pode variar o tempo de forno para forno)

6. 6

   CoberturaColoque o leite condensado em uma vasilha, acrescente o suco em pó e o suco concentrado

7. 7

   Mexa bem até ficar grosso, coloque na geladeira e despeje em cima do bolo depois de frio

8. 8

   Decore com as sementes do maracujá se quiser.

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