Pennes ao molho de queijos

🥕 Ingredientes

• 500 g de massa pennes ou outra de sua preferência
• 1/2 cebola média picada
• 1 de xícara (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 3/4 de xícara (chá) de queijo gorgonzola esfarelado
• 3/4 de xícara (chá) de queijo mussarela picado
• 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
• 1 lata de creme de leite
• 1 xícara (chá) de cebolinha verde picada
• sal e pimenta a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela média refogue a cebola na manteiga.

2. 2

   Misture o leite e o amido e junte ao refogado.

3. 3

   Adicione os queijos.

4. 4

   Deixe derreter, mexendo sempre.

5. 5

   Adicione o creme de leite.

6. 6

   Tempere com sal e pimenta a gosto.

7. 7

   Cozinhe a massa em uma panela com água fervente.

8. 8

   A massa deve ficar "al dente".

9. 9

   Coloque a massa em uma travessa e acrescente o molho de queijos.

10. 10

    Misture tudo muito bem.

11. 11

    Na hora de servir acrescente a cebolinha picada e misture bem.

12. 12

    Sirva em seguida acompanhado de uma carne e uma salada verde

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