Bolo festa com morangos

🥕 Ingredientes

• 500 g de farinha de trigo (aproximadamente)
• 3 ovos
• 2 colheres (sopa) margarina sem sal
• 1 colher (sopa) de fermento
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó
• 3 xícaras de acúcar
• 150 a 200 ml de leite
• Margarina e farinha para untar
• 1 barra de chocolate meio amarga raspado
• 3 caixas de creme para chantilly
• 4 morangos grandes
• Metade do chantilly do recheio

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno por 10 minutos.

2. 2

   Bata na batedeira ou à mão os ovos, a margarina e o acúcar, acrescente o leite e parte da farinha de trigo.

3. 3

   Bata apenas para misturar, depois acrescente o chocolate, o fermento e o restante da farinha aos poucos até dar o ponto (uma massa lisa, não muito mole e sim consistente).

4. 4

   Asse o bolo por cerca de 40 minutos em forno de temperatura média (200º).

5. 5

   Bata as caixas de creme para chantilly de acordo com as instruções da caixinha.

6. 6

   Reserve metade para a cobertura.

7. 7

   Raspe o chocolate e misture no chantilly, reserve.

8. 8

   Após o bolo ter esfriado, corte o ao meio e recheie com o recheio reservado e feche novamente.

9. 9

   Cubra o bolo com a outra parte do chantilly batido sem o chocolate, até que fique liso, pois as raspas de chocolate são apenas para o chantilly do recheio.

10. 10

    Se desejar pode usar corante em pó para colocar detalhes no bolo.

11. 11

    Depois decore o bolo com os morangos, um em cada ponta.

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