Bolo farofa

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de fermento em pó
• 1 ovo
• 1 1/2 xícara de açúcar
• 4 colheres de manteiga
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite (medida do leite condensado)
• 1 colher de farinha de trigo
• 1 lata de creme de leite
• 1 gema

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela misture tudo na mão, até obter uma farofa.

2. 2

   A massa não deve ficar homogênea.

3. 3

   leve ao fogo o leite condensado e a farinha de trigo dissolvida no leite, até engrossar.

4. 4

   Mexa sem parar.

5. 5

   Desligue o fogo, junte o creme de leite e a gema e mexa novamente.

6. 6

   Coloque metade da farofa em uma assadeira, preenchendo toda, inclusive os lados.

7. 7

   Espalhe o creme por cima e jogue migalhas do resto da farofa.

8. 8

   Leve ao forno médio por 30 minutos aproximadamente.

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