Bolo farofa

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
• 5 colheres de manteiga gelada
• 1 ovo inteiro batido ligeiramente
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 2 latas de leite (medida da lata de leite condensado)
• 3 colheres de maisena (dissolvidas em um pouco de leite)
• 1 colher (sobremesa) de baunilha
• 1 gema passada pela peneira

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo até engrossar e formar um mingau. Reserve e deixe esfriar.

2. 2

   Misture todos os ingredientes com um garfo ou com as mão até formar uma farofa úmida.

3. 3

   Unte e enfarinhe uma forma de aro removível ou outra de sua preferência, espalhe metade da farofa, despeje o creme e depois coloque o restante da farofa. Leve ao forno preaquecido a 180ºC até dourar.

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