Torta de chocolate cremosa com avelã

🥕 Ingredientes

• 200 g de chocolate meio amargo
• 250 g de manteiga sem sal
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermente em pó
• 5 colheres (sopa) de açúcar refinado
• 5 ovos inteiros
• 50 g de chocolate meio amargo
• 2 colheres (sopa) de creme de avelã
• ½ xícara (chá) de creme de leite fresco ou sem soro de caixinha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Unte uma forma de fundo removível com manteiga e farinha e coloque na geladeira.

2. 2

   Derreta a manteiga com o chocolate em banho maria ou no micro-ondas e misture muito bem até ficar homogêneo. Bata com um batedor os ovos com açúcar, acrescente a farinha e por último o fermento.

3. 3

   Misture o chocolate derretido e mexa delicadamente até misturar tudo muito bem. Coloque a massa na assadeira untada e gelada e leve ao forno a 180° por 30 minutos. Faça o teste do palito, mas retire do forno quando o centro ainda estiver um pouco úmido. Ao retirar do forno coloque um pano em cima para abafar a torta e ela baixar. Espere esfriar e desenforme.

4. 4

   Derreta o chocolate, o creme de avelã e o creme de leite no micro-ondas ou em banho-maria até ficar bem homogêneo.

5. 5

   Cubra a torta e leve à geladeira por 15 minutos. Para servir, aqueça a torta por 20 segundos no micro-ondas. Sirva com calda de frutas ou sorvete.

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