🥕 Ingredientes
Porções:
4
- 1,5 kg de costela bovina
- 2 cebolas grandes em rodelas
- 1 cubo de caldo de carne
- 1 colher de sopa de tempero completo
- 2 dentes de alho bem amassados
- 4 colheres de sopa de azeite
👨🍳 Modo de preparo
0 de 8 passos concluídos
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Misture o caldo de carne com o azeite, o tempero completo, o alho, corte a costela ao meio (se for peça inteira).
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Passe a pasta que se formou do tempero sobre as costelas.
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Pegue as cebolas em rodelas forre o fundo de uma panela de pressão.
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Coloque as costelas com a parte do osso para baixo.
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Tampe, após começar chiar conte 30 minutos.
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Transfira as costelas para um refratário junto com o molho.
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Leve ao forno por mais 30 minutos, regando 2 vezes com o óleo que se forma.
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Retire do forno e sirva, fica uma delícia.
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