Pudim de creme de leite

🥕 Ingredientes

• 1 caixinha de leite condensado (395 ml)
• 2 caixinhas de creme de leite (200 ml cada)
• 3 ovos inteiros
• 1 xícara de açúcar cristalizado (para a calda)
• 1/3 xícara de água (para a calda)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Junte no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e os ovos.

2. 2

   Bata por cinco minutos.

3. 3

   Coloque em forma com furo no meio untada com a calda .

4. 4

   Mantenha em banho-maria por 40 minutos .

5. 5

   Após o tempo de cozimento, retire do banho-maria e coloque na geladeira por 1 hora.

6. 6

   Desenforme em uma bandeja.

7. 7

   Leve o açúcar ao fogo em uma panela.

8. 8

   Mexa sempre até o açúcar caramelizar.

9. 9

   Junte a água e misture bem.

10. 10

    Use a calda para untar a forma do pudim.

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