🥕 Ingredientes
- 4 ovos separados
- 1 xícara e 1/2 (chá) de açúcar
- 2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
- 180 ml de leite
- 1/2 colher de bicarbonato de sódio
- 1 colher de sobremesa de fermento em pó
- 3 latas de leite condensado
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó
- 1 lata de creme de leite
- 8 bombons Sonho de Valsa picados
👨🍳 Modo de preparo
0 de 12 passos concluídos
-
Bata as claras em neve na batedeira e adicione as gemas uma a uma.
-
Sem parar de bater, acrencente o açúcar aos poucos e, em seguida, alterne a adição do leite e da farinha peneirada com o chocolate em pó, até misturar bem.
-
Desligue a batedeira e coloque o bicarbonato e o fermento em pó.
-
Coloque em uma fôrma untada e enfarinhada (fôrma redonda).
-
Asse em forno médio/alto, pré-aquecido (220°C) por cerca de 25 a 30 minutos ou até que, espetando a massa com um palito, ele saia limpo.
-
Retire do forno, espere uns 10 minutos para desenformar e deixe esfriar.
-
Leve o leite condensado e o chocolate em pó ao fogo médio, mexendo sempre, até obter ponto de brigadeiro de colher.
-
Espere amornar e coloque o creme de leite.
-
Leve à geladeira por, no mínimo, 2 horas.
-
Divida o bolo já frio em 3 camadas e recheie 2 camadas com a metade do creme de chocolate.
-
Coloque a terceira e última camada e cubra com o restante do creme.
-
Decore com os bombons picados e leve para geladeira.
Seja o primeiro a comentar!