Torta Suíça

🥕 Ingredientes

• 4 claras em neve
• 4 gemas
• 1 ½ xícaras (chá) de açúcar
• 1 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
• ½ xícara (chá) de leite
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
• ½ litro de leite
• 3 gemas
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• ½ lata de creme de leite sem soro
• Água
• Açúcar
• Cravo
• Cherry
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de água
• 4 claras

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as gemas, açúcar, farinha e o leite, acrescente as claras em neve e o fermento e mexa levemente.

2. 2

   Asse em forma untada em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

3. 3

   Leve ao fogo os ingredientes menos o creme de leite. Mexa até engrossar. Retire do fogo, deixe esfriar e depois misture o creme de leite sem soro. Reserve

4. 4

   Colocar o açúcar, água na panela até formar ponto de fio. Bater as claras em neve e com a batedeira ligada, colocando aos poucos a calda, continue batendo até esfriar e ficar bem dura.

5. 5

   Cortar o bolo ao meio, regar com a calda, colocar o creme, colocar a outra parte do bolo, regar e por último cobrir com o marschmallow. Enfeitar com pêssegos, morango ou como preferir. Levar à geladeira. Servir bem gelado.

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