Abobrinha Recheada

🥕 Ingredientes

• 4 abobrinhas partidas ao meio
• 2 tomates picados sem pele
• 1 cebola média picada
• Coentro ou cheiro verde
• 1 pacote de queijo ralado
• 1 extrato de tomate (preferência molho pronto)
• 1/2 kg de patinho moído
• 2 dentes de alho amassado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Parta as abobrinhas ao meio e retire parte do miolo, regue-as com um pouquinho de azeite.

2. 2

   Em seguida frita o alho a cebola e refogue a carne moida, acrescente o tomate o coentro ou salsa.

3. 3

   Logo após recheie as abobrinhas colocando em um refratário de vidro onde deverá estar o molho de tomate, leve ao forno pré-aquecido à 180°, por 25 minutos despeje o queijo ralado sobre elas e sirva com arroz branco.

4. 4

   o miolo retirado poder ser acrescentado ao recheio.

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